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Todos os posts por devora

Veja a receita e aprenda a fazer um delicioso Ceviche! Ingredientes -Peixe Cru (branco de baixa gordura) -Cebola Roxa -Pimenta -Coentro -Limao -Tangerina Preparo 1. Corte a cebola ao meio e depois fatie. 2. Corte o peixe em tiras. 3. Descasque a tangerina e coloque junto ao peixe. 4. Tire a semente ...

Que tal fazer uma viagem gastronômica até a Itália? Hoje é dia de aprender a diferença entre sorvete, gelato e sorbet, as sobremesas mais consumidas por lá. Sorbet: é feito sem leite, a base de água. É parecido com a nossa raspadinha, como pequenos cristais de gelo que se misturam ao sab...

A Chipa Paraguaia é um salgado feito à base de polvilho e queijo, é uma das iguarias é típicas do Paraguai. Ingredientes 2 ovos 400g de polvilho doce 100g de margarina 15g de fermento em pó 500g de queijo minas ralado Se o queijo não for salgado colocar 10g de sal. Leite Preparo Coloque os [&...

Sopa paraguaia é um bolo de milho salgado muito consumido no Paraguai e Mato Grosso do Sul. É considerado o prato mais tradicional do Paraguai. Ingredientes 500g de fubá 2 litros de leite (integral) 800g de queijo meia cura 3 cebolas grande picadas 2 colheres de óleo 6 ovos Preparo Refogue a ceb...

Quando se pergunta em Foz do Iguaçu qual é o prato que representa a cidade, a resposta é unanime: Pira de Foz. Pira na língua indígena local significa peixe, então este prato nada mais é que o peixe de foz. Criado pelo chef Dirceu dos Santos em 1996, em um concurso para criar um prato [&helli...

Tem receita quentinha saindo do forno, ou melhor, do Programa Devora. Estamos falando do Pesto, o molho italiano à base de manjericão muito usado em massas e risotos. Como curiosidade, o nome “Pesto” tem sua origem no verbo Pestare que significa esmagar, amassar. Ficou com vontade de aprender...